Легко сделать своими руками замену гнету при квашении капусты или солении огурцов. Подберите подходящую ветку. Обрежьте ее так, чтобы края плотно упирались в стенки кастрюли или ведра, в котором будете солить овощи. Очистите ветку от коры . Поместите ее поверх овощей. Такая форма позволяет легко прокалывать капусту.
Мне пригодились рогатки сыновей, давно валяющиеся без дела среди [...]